巣箱加工部は大阪府高石市の耕作放棄地を有効利用して無施肥、無農薬、なるべく手作業で農産物を栽培しています。
高石市はかつては田・畑が沢山あり農業従事者もたくさんいましたが、今では宅地化が進み農地も少なくなってきました。


市街地、住宅地となった高石市でも農に携わる事が出来る事を発信し興味のある方と一緒に楽しみながら作業しています。
そこで採れた新鮮・安心・安全な農作物をすぐに加工する事で美味しいを詰め込んだ無添加加工品にする事を目標にしています。

ただ今は米、麦、豆、芋、ハーブを中心に栽培しています。